Restaurant

Vivez un instant gastronomique unique dans un cadre raffiné

Le Daniel’s

Le restaurant le Daniel’s vous invite à partager un instant gastronomique dans un cadre majestueux, où chaque détail est soigneusement pensé pour éveiller vos sens. Découvrez une cuisine raffinée mettant en valeur des produits d’exception, sublimée par un service attentionné et une ambiance élégante.

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Notre Cave

Quand la gourmandise devient un art

OFFREZ UNE EXPERIENCE

Un Séjour Gastronomique Inoubliable

Offrez-vous ou à vos proches une expérience gastronomique élégante et pleine de saveur au cœur de notre Hôtel-Château historique. Détendez-vous dans un cadre enchanteur, mêlant raffinement et authenticité, et une cuisine ou chaque plat est une œuvre d’art, élaborée à partir de produits locaux et de saison.

Rencontrez le Chef

L’Art de la Gastronomie pour vos moments d’exception

Eric Jan, chef de cuisine de l’Alexandra Palace, incarne l’excellence culinaire. Après avoir fait ses armes à la Tour d’Argent, Lauréat du concours Prosper Montagné, il a été élu Chef de l’Année 2000 Poitou-Charentes, avant d’obtenir un Macaron Michelin. Dirigeant de son propre restaurant en Suisse dans le canton du Valais pendant 15 ans, Eric Jan est aujourd’hui de retour dans le Poitou. Toujours passionné par une cuisine empreinte d’authenticité, il privilégie les richesses de nos produits locaux et de notre terroir. Il sait marier créativité et savoir-faire pour transporter vos papilles dans un voyage culinaire, véritable étape gourmande, dans notre restaurant Le Daniel’s.

Leurs mots, notre plus belle récompense

Un Lieu Exceptionnel

Alexandra Palace est un lieu exceptionnel restauré avec goût pour une pause hors du temps. Tout le personnel est accueillant, professionnel et disponible. Nous avons beaucoup apprécié le dîner, servi avec beaucoup de professionnalisme, une mention spéciale pour le pressé de foie gras de canard coeurs d'artichauts et gel à la truffe d'été.

Patrice M.

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Super hôtel

Superbe hôtel, chambres joliment décorées, confortables, salle de bain / douche spacieuse. Propreté impeccable. Literie confortable. Dîner raffiné et délicieux dans une belle salle de restaurant, magnifique cheminée. Salon ''Marie-Antoinette'' très chaleureux avec son feu de cheminée. Jolis lustres, beau mobilier. Avons eu l'immense chance de visiter les superbes caves voûtées. Personnel chaleureux, attentionné, à l'écoute de nos besoin. Un super séjour. Nous reviendrons. Rien ! Tout était fabuleux !

Marie

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Le Restaurant est excellent

Les 5 étoiles ne sont pas suffisantes pour décrire ce merveilleux endroit. Personnel chaleureux, service impeccable, chambres très charmantes. Le restaurant est excellent. je le recommande vivement !

Maya M.

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Très bonne étape

Accueil parfait . Le service est de haute qualité. Les plats du restaurant sont très bons avec un service agréable. Le petit déjeuner est copieux . Très bonne étape.

Maurice G.

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Je recommande vivement !

Un dîner, une nuit et un petit déjeuner dans ce palace. Très bon moment. Personnel aux petits soins. Dîner très bon et chambre spacieuse et magnifique. Je recommande vivement ! B & L

Betty L.

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#LAMAISONYOUNAN

Visitez @lamaisonyounan et utilisez #lamaisonyounan pour découvrir des expériences inoubliables vécues par nos invités dans les Hôtels La Maison Younan.