Malibu Foz Hotel
Vivez un instant unique dans un cadre moderne et raffiné
Mensa
En italien, « Mensa » signifie « cantine » et peut aussi désigner une grande table d'hote. C'est une traduction fidèle à notre conception d'une cuisine italienne simple et raffinée. Dînez ou déjeunez sur la terrasse du Mensa, avec vue et son apaisants sur la piscine de l'hôtel. Savourez les saveurs fraîches de l'Atlantique et de la Méditerranée, pendant que notre chef vous prépare un repas délicieux et raffiné. Pour le déjeuner, nous vous proposons des jus naturels, accompagnés d'un repas léger, suivi d'un plongeon en famille dans la piscine. Pour le dîner, découvrez notre menu italien et accompagnez le d'une bouteille de vin tout en admirant les étoiles dans une ambiance idéale pour un dîner romantique.
MENU
Découvrez notre carte Italienne, et dégustez nos Pâtes Artisanales confectionnées avec les meilleurs ingrédients et inspirés du Nord de l'Italie. Ouvert tous les jours midi et soir
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UNE GALERIE A DEGUSTER
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Un Voyage en Italie
Offrez-vous ou à vos proches une expérience gastronomique moderne et pleine de saveur au cœur de notre Restaurant Mensa. La grande salle à manger lumineuse et chic, est pleine de bruits de rires, de bavardages et de verres qui claquent, car Mensa est devenue une maison loin de chez eux pour les amateurs et les critiques avides de la cuisine italienne.
Rencontrez le Chef
L’Art de la Gastronomie pour vos moments d’exception
Pedro Pancas, 35 ans, est né et a grandi dans le centre de Coimbra. Il s'est inspiré de la gastronomie de Bas Mondego (Baixo Mondego en portugais) dès le début de sa carrière et la perfectionne depuis toutes ces années. Diplômé de l'école de tourisme et hotellerie de Coimbra, en management d'unité de production culinaire, Pedro a complété cette formation initiale par un diplôme en communication et marketing. Il a travaillé pour de nombreux restaurants et hôtels reconnus pour leur gastronomie avant d'arriver dans notre restaurant Mensa en qualité de Chef executif, où il a réussi à imposer sa signature dans la gastronomie italienne. Pedro Pancas gère aussi toute la partie évènementielle de l'hôtel Malibu Foz, notamment les mariages et les bâptèmes, et il est très apprécié pour la qualité et l'originalité de ses plats. Lauréat de plusieurs prix, il a récemment obtenu le diplôme d'Or de la compétition 'Tejo Gourmet' pour le restaurant Mensa.
Pourquoi séjourner chez nous
#LAMAISONYOUNAN
Visitez @lamaisonyounan et utilisez #lamaisonyounan pour découvrir des expériences inoubliables vécues par nos invités dans les Hôtels La Maison Younan.
